Nyonta's Sweets Recipe〜バターケーキ・焼き菓子〜


***　　プレーンマフィン　　***
2020.3.6作成


<材料> ■６個分■

  • 無塩バター　　３０ｇ
  • グラニュー糖　　７０ｇ
  • 植物油　　３０ｇ
  • 卵　　１個
  • 牛乳　　５５ｇ
  • ●薄力粉　　１１０ｇ
  • ●ベーキングパウダー　　３ｇ
  • バニラペースト（お好みで）　　小さじ１

    • *焼成時間*　170℃　25分



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    *　作り方　*



    プレーンマフィン
    １．
    ボールに無塩バター、グラニュー糖を入れゴムベラで押し付けるようにして混ぜ合わせる。     		２．
    植物油を入れてホイッパーに持ち替え、白っぽくなるまですり混ぜる。
    ３．
    卵を入れて混ぜる。お好みでバニラペーストも加える。     		４．
    ●を合わせてふるい、牛乳と半量ずつ交互に入れて混ぜる。
    ５．
    最後はゴムベラで全体を丁寧に混ぜて生地の出来上がり。     		６．
    6個取りマフィン天板に9Fのグラシン紙を敷き、生地を6等分にして入れる。
    ７．
    170℃に予熱したオーブンで25分焼成。     		８．
    出来上がり。





    Point&Memo

  • とにかくひたすら混ぜるだけ！アレンジは自由自在です。


    • 一言メモ
    とっても簡単で美味しいプレーンマフィン。生地は本当にすぐ出来ちゃうので食べたいと思ったら すぐ作れちゃいます。私は焼きたての上がサクサクしてるうちが一番好き。

    お菓子材料や道具類は cottaさん・富澤商店さん・馬嶋屋菓子道具店さん・ 浅井商店さん などで購入しています。




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