Nyonta's Sweets Recipe〜クッキー〜


***　　コーヒークッキー　　***
2011.6.20作成


<材料> ■約30個■

  • 無塩バター　　６０ｇ
  • 上白糖　　４０ｇ
  • 薄力粉　　９０ｇ
  • インスタントコーヒー　　大さじ１


    • *焼成時間*　170℃　15〜18分


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    *　作り方　*



    　 　 　 　
    1．
    バターをレンジでチンして溶かし、熱いうちにコーヒーを入れ溶かす。 上白糖も入れ混ぜる。     		　 2．
    ふるった薄力粉を入れ混ぜたら生地の出来上がり。     		　 3．
    適当な大きさにちぎって、小判型に丸めて少しつぶす。     		　 4．
    包丁の背で真ん中に切り込みを入れる。
    　 　 　 　
    5．
    170℃に予熱したオーブンで約15~18分焼く。     		　 6．
    出来上がり。     		　
    		　



    Point&Memo

  • コーヒーは粉末状のが溶けやすくておすすめ。


    • 一言メモ
    スノーボールの応用でこんな形にして作ったコーヒークッキー。味も見た目もコーヒーで とっても可愛いのでプレゼントにも良いです^^

    お菓子材料や道具類は cottaさん・富澤商店さん・馬嶋屋菓子道具店さん・ 浅井商店さん などで購入しています。




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