Nyonta's Sweets Recipe〜チョコレート〜


***　　チョコバナナブラウニー　　***
2019.8.8作成


<材料> ■ブラウニーケーキ型2つ分■

  • チョコレート　　７０ｇ
  • 植物油　　３５ｇ
  • グラニュー糖　　３０ｇ
  • 卵　　１個
  • 薄力粉　　４０ｇ
  • ココアパウダー　　８ｇ
  • ベーキングパウダー　　小さじ1/2
  • バナナ　　１本
  • トッピング用バナナ　　１本
  • ピーカンナッツ　　８個程度

    • *焼成時間*　170℃　約25分


    スポンサーリンク




    *　作り方　*



    チョコバナナブラウニー
    １．
    ボールにチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。チョコが溶けたら植物油・グラニュー糖を加え混ぜる。     		２．
    常温に戻した卵を別のボールでほぐして加え混ぜる。
    ３．
    合わせてふるった薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加え混ぜる。     		４．
    バナナを1cm程度の厚さに切り、それをさらに半分に切って入れ混ぜる。
    ５．
    型に2等分にして流し入れる。スプーンで軽く平らにならして、バナナが全体に散らばるようにする。     		６．
    トッピング用バナナを1cm程度の厚さにカットして、ピーカンナッツと一緒に生地の上に乗せる。170℃に予熱したオーブンで約25分焼いて出来上がり。





    Point&Memo

  • 型はセリアのブラウニーケーキ型を使っています。15cmスクエア型だと1台分の配合になります。


    • 一言メモ
    michill掲載。夏でもチョコ菓子を美味しく食べたいと思って、冷やしても美味しいチョコブラウニーに仕上げました。バターを使わず植物油を使うことで冷蔵庫に入れても固くなりすぎず、生地に混ぜ込んだバナナが冷えると冷たい口当たりになり、夏におすすめなブラウニーになりました♪

    お菓子材料や道具類は cottaさん・富澤商店さん・馬嶋屋菓子道具店さん・ 浅井商店さん などで購入しています。




    スポンサーリンク



    Sweets Recipeへ戻る

    TOPへ戻る