Nyonta's Sweets Recipe〜クッキー〜


***　　ヴィエノワ　　***
2016.6.7作成


<材料>

  • 無塩バター　　７０ｇ
  • 粉糖　　６０ｇ
  • 牛乳　　３０ｇ
  • アーモンドプードル　　３０ｇ
  • 薄力粉　　１００ｇ

    • *焼成時間*　170℃　20分

    ◆その他◆
  • コーティングチョコ　　適量
  • ナッツ等　　適量
  • フリーズドライのベリー等　　適量
    		•


    スポンサーリンク




    *　作り方　*



    ヴィエノワ
    １．
    ボウルに無塩バターと粉糖を入れてゴムベラで混ぜる。     		２．
    牛乳、アーモンドプードルを加え混ぜる。
    ３．
    ふるった薄力粉を加えさっくり混ぜる。     		４．
    お好みの口金をつけた絞り袋に入れる。
    星、両目(片目)、バラ、何でもok。
    ５．
    好みの形に絞る。こちらは星口金で。ナッツを散らしても。     		６．
    170℃で20分焼成する。
    ７．
    こちらは両目(片目)口金。     		８．
    冷めたらお好みでチョコやナッツ等トッピングして出来上がり。





    Point&Memo

  • 絞りはお好みの形で。使い捨ての絞り袋でも出来ますが、破れやすいので布製のがあればそちらがおすすめ。


    • 一言メモ
    生地が出来たらすぐに焼けるのが絞り出しクッキーのいいところ。食べたい！と思ったらすぐに食べれるので ^^色々な形で作ってデコレーションすればプレゼントにもぴったりなクッキーに。

    お菓子材料や道具類は cottaさん・富澤商店さん・馬嶋屋菓子道具店さん・ 浅井商店さん などで購入しています。




    スポンサーリンク



    Sweets Recipeへ戻る

    TOPへ戻る